Mmmhh lecker, die Zwetschenernte ist im Gange…
Sommer

Zum Naschen und zum Backen laden zur Zeit die Sorten Schöneberger, Ortenauer und aus der auslaufenden Ernte Hanita ein.  …

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Frühling

Der Schorfpilz ist die größte Herausforderung der Natur an die Bio-Obstbauern in Norddeutschland. …

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Frühling

Wenn das Leben nach dem Winter erwacht, verlassen nicht nur die Bäume und Pflanzen die Winterruhe, sondern auch die Pilze und Insekten möchten sich aus …

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Frühling

Beim Steinobst wird das Stadium der „Roten Knospe“ der Äpfel als „Weißes Kreuz“ bezeichnet, denn die Kirsch-und Pflaumenblüte hat kein Rot in den Blütenblättern. Hier …

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Frühling

Für einen Obstbauern beginnt der Frühling eigentlich erst richtig mit dem Beginn der Obstblüte. Damit aus den Winterknospen Blüten entstehen können sind ausreichend Wärme und …

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Familientradition

Es ist heute nicht mehr selbstverständlich, dass die Söhne in die Fußstapfen der Väter treten. Alles ist möglich, die Welt steht offen. …

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Familientradition

Bis zu 12 m hoch waren die Kirschbäume noch in den 60er Jahren, als ich als Schüler mein Taschengeld durch Kirschenpflücken aufgebessert habe. Diese Bäume …

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Winter

Mit dem Abfallen der letzten Blätter beginnt die Winterzeit. Die letzten verbliebenen Nährstoffe haben sich ins Holz der Bäume zurückgezogen und …

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Maschinen

Wenn wir Obstbauern davon ausgehen können, dass wohl keine harten Fröste mehr zu erwarten sind, beginnen wir bei Temperaturen über minus fünf Grad Celsius mit …

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Die Hofstelle

In alten Kirchenbüchern lässt sich die Zeit unserer Vorfahren auf diesem Hof bis 1520 über 17 Generationen zurückverfolgen. Der erste „Boomgarden“ auf dem höchsten Land …

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