Mit dem Abfallen der letzten Bl\u00e4tter beginnt die Winterzeit. Die letzten verbliebenen N\u00e4hrstoffe haben sich ins Holz der B\u00e4ume zur\u00fcckgezogen und eingelagert.
\nDie Bl\u00e4tter sind gelb geworden und die Verbindungen zum Holz abgebrochen. Saft-und N\u00e4hrstr\u00f6me von der Wurzel in die Baumkrone kommen zur Ruhe, die einj\u00e4hrigen Triebe des Baumes haben sich verholzt und k\u00f6nnen nun getrost den Winterfr\u00f6sten entgegen gehen. Auch wir Obstbauern haben jetzt keinen Zeitdruck mehr und k\u00f6nnen uns bei kaltem oder nassem Wetter auch mal Arbeit unter Dach vornehmen.<\/p>\n
Jetzt ist es wichtig die Obstanlagen winterfertig zu machen. Manchmal ist noch zu m\u00e4hen um gleichzeitig dadurch die abgefallenen Bl\u00e4tter zu zerkleinern, damit sie leichter von Regenw\u00fcrmern unter die Erde gezogen werden k\u00f6nnen. Dort verrotten sie und werden sp\u00e4ter als Nahrung verwertet. F\u00fcr die Obstanlagen verbessert das die Ausgangslage im Fr\u00fchjahr, denn die auf den Bl\u00e4ttern \u00fcberwinternden Pilzsporen werden damit ebenfalls verdaut und unsch\u00e4dlich gemacht.<\/p>\n
Hier und da ist der Hasenschutz an den St\u00e4mmen zu ersetzen oder zu erneuern. Gerade die Feldhasen lieben es im Winter die Rinde der j\u00fcngeren B\u00e4ume abzunagen, wenn es ihnen an sonstigem Futter mangelt. Sehr wichtig ist es nun, noch einmal alle Drainagen auf volle Funktionsf\u00e4higkeit zu kontrollieren, denn im Winter ist zeitweise mit gro\u00dfen Niederschlagsmengen zu rechnen. Das Wasser soll sicher abgef\u00fchrt werden k\u00f6nnen, damit die Baumwurzeln keinen Schaden nehmen.<\/p>\n
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