1,8 m \u00fcber Normalnull, das bedeutet bei uns im Alten Land, dass wir schon auf hohem Land leben, denn viele L\u00e4ndereien liegen bis 2,5 m tiefer. Nach dem Ende der Eiszeit und dem folgenden Anstieg des Meeresspiegels vor ca. 8.000 Jahren haben sich an den R\u00e4ndern des Urstromtals der Elbe Sedimente abgelagert und bis zu 8 m dicke Schichten aus Lehm, Ton und Schluff gebildet. Dieses Gemisch ist noch heute die Grundlage f\u00fcr einen Marschboden mit sehr hoher nat\u00fcrlicher Fruchtbarkeit.<\/p>\n
Da diese Landschaft ungesch\u00fctzt am Rande des Wasserlaufs der Elbe lag, wurde sie regelm\u00e4\u00dfig \u00fcberflutet und das Wasser bedrohte Hab und Gut und das Leben der Menschen, die hier siedelten.<\/p>\n
Um 1140 n.Chr. begannen holl\u00e4ndische Siedler damit, an den Ufern der Elbe und den Nebenfl\u00fcssen Deiche zu errichten, die die st\u00e4ndigen \u00dcberflutungen verhindern sollten. Gleichzeitig schufen sie ein dichtes Netz von Gr\u00e4ben und Kan\u00e4len, die das Wasser aus dem hinter den Deichen liegenden Land sammeln und in die Elbe abf\u00fchren konnten. Dieses Grabensystem wurde in den folgenden Jahrhunderten weiter ausgebaut und regelm\u00e4\u00dfig gangbar gehalten. Es ist noch heute auf Luftbildern klar zu erkennen und pr\u00e4gt die Landschaftsstruktur und somit auch die Struktur der Obstbaubetriebe.<\/p>\n
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